I biscotti della duchessa

Specialità assoluta ed inimitabile, i famosi Biscotti della Duchessa sono un
friabile ed etereo dolce al cacao prodotto secondo la segreta ricetta del
fondatore Giuseppe, fatti a mano uno ad uno come una volta e protetti dal
marchio registrato di cui è esclusivista e titolare la pasticceria.

Erano il dolce preferito della Duchessa di Pistoia, Lidia d’Aremberg, dalla quale prendono il
nome, che li scoprì durante i suoi soggiorni al castello di Agliè.

Si accompagnano ottimamente al caffè o ad una tazza di fumante cioccolata
calda, sfiziosi anche da gustare da soli. Possono essere acquistati anche in
eleganti confezioni regalo.

DI PADRE IN FIGLIO

Rimasta fino ad ora invariata, la ricetta del biscotto è segreta ed è stata tramandata da padre a figlio per più di un secolo fino ad arrivare ai giorni nostri, custodita ora dalla 5ª generazione Roletti. 

SEMPLICE ELEGANZA

Il gusto inimitabile del biscotto è il frutto di un elegante equilibrio tra pochi e semplici ingredienti: albume, zucchero e cacao. Il segreto della ricetta non risiede in qualche ingrediente misterioso ma bensì nella preparazione della massa di cacao che viene versata nella montata di albume e zucchero precedentemente preparata.

UN DOLCE SEGRETO

Il biscotto, oltre ad essere il preferito della Duchessa, è stato anche suo fedele complice.

Si dice infatti che la Duchessa usasse il biscotto come dolce pretesto per le sue fughe amorose, lasciando il castello con la scusa di dover andare da Roletti.

DI PADRE IN FIGLIO

Rimasta fino ad ora invariata, la ricetta del biscotto è segreta ed è stata tramandata da padre a figlio per più di un secolo fino ad arrivare ai giorni nostri, custodita ora dalla 5ª generazione Roletti. 

SEMPLICE ELEGANZA

Il gusto inimitabile del biscotto è il frutto di un elegante equilibrio tra pochi e semplici ingredienti: albume, zucchero e cacao. Il segreto della ricetta non risiede in qualche ingrediente misterioso ma bensì nella preparazione della massa di cacao che viene versata nella montata di albume e zucchero precedentemente preparata.

UN DOLCE SEGRETO

Il biscotto, oltre ad essere il preferito della Duchessa, è stato anche suo fedele complice.

Si dice infatti che la Duchessa usasse il biscotto come dolce pretesto per le sue fughe amorose, lasciando il castello con la scusa di dover andare da Roletti.

SACCHETTO 200 GR​

Sacchetto 300 gr

Astuccio Dorato

Scatola Celebrativa

SCATOLA roletti

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