DI PADRE IN FIGLIO
Rimasta fino ad ora invariata, la ricetta del biscotto è segreta ed è stata tramandata da padre a figlio per più di un secolo fino ad arrivare ai giorni nostri, custodita ora dalla 5ª generazione Roletti.
I biscotti della duchessa
SEMPLICE ELEGANZA
Il gusto inimitabile del biscotto è il frutto di un elegante equilibrio tra pochi e semplici ingredienti: albume, zucchero e cacao. Il segreto della ricetta non risiede in qualche ingrediente misterioso ma bensì nella preparazione della massa di cacao che viene versata nella montata di albume e zucchero precedentemente preparata.
UN DOLCE SEGRETO
Il biscotto, oltre ad essere il preferito della Duchessa, è stato anche suo fedele complice.
Si dice infatti che la Duchessa usasse il biscotto come dolce pretesto per le sue fughe amorose, lasciando il castello con la scusa di dover andare da Roletti.
SACCHETTO 200 GR
Sacchetto 300 gr
Astuccio Dorato
Scatola Celebrativa
SCATOLA roletti
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